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Platos regionales caseros:

• Empanadas Salteñas (Horno o Fritas) 
  Carne Picada A Cuchillo / Pollo / Jamón Y Queso / Humita / Cebolla Y Roquefort
• Yajua (Salsa Picante Para Acompañar Las Empanadas)
• Tamales Salteños
• Humita En Chala (Dulce O Salada)
• Locro Norteño Platos De Buenos Aires
• Bife De Chorizo
• Pollo Grillado
• Plato Del Dia C/guarnición
• Peceto Al Verdeo O A La Mostaza Con Puré
• Cordero Patagónico
• Matambre A La Pizza
• Guiso Del Dia (Mondongo, Lenteja, Etc.)
• Guarniciones
   Vegetales Al Vapor / Ensalada Mixta / Puré De Papa / Papas Fritaspizzas Y Picadas
• Pizzeta De Diferentes Sabores
• Pizza Grande De Diferentes Sabores
• Tostado De La Casa 
• Porción De Papas Fritas
• Picada Grande Y Chica
• Sandwich De Lomo (Huevo, Queso, Lechuga Y Tomate) Tapeos De La Casa

LAS TAPAS (a elección)
• Mousse de berenjenas c/ pancitos de campo
• Mousse de roquefort, apio y nueces c/ pan negro
• Jamón crudo c/ pan de campo
• Capresse c/ pan crocante
• Paté de legumbres c/ pan de cereal
• Vegetales grillados c/ pan de cereales

LAS CAZUELAS (a elección)
• Lengua a la vinagreta en daditos
• Hongos escabechados
• Escabechado de pollo
• Conejo al vino blanco
• Chorizos a la pomarola
• Berenjenas en escabeche

LOS PINCHOS (Brochet a elección)
• Pollo combinado con vegetales, macerados al limón
• Lomo, pimiento, y tomate con chimichurri de la casa
• Cordero, batata, y frutos con salsa a la menta
• Zuchinis, berenjenas, cebolla, hongos y tomates en su salsita

POSTRES Y DULCECITOS DEL NORTE
• Empanadilla de cayote
• Turrón salteño con miel de caña
• Bombones de cayote o higo 
• Nueces confitadas
• Quesillo de cabra con dulce de cayote
• Quesillo de cabra con miel de caña
• Queso y dulce de batata o membrillo
• Flan o budín de pan casero con dulce de leche
• Ensalada de frutas
• Casatta helada
• Almendrado
• Copa helada “Los Cardones “
(dulce de cayote, helado de crema, espolvoreado con nueces)